Характеристика минеральных веществ

Организм человека содержит практически все элементы таблицы Менделеева. Минералы составляют всего около 4 % массы тела человека, но их роль очень важна. Несмотря на то, что минералы не являются источниками тепла и энергии, они управляют процессами обмена веществ, поддерживают физическую и химическую целостность клеток и тканей. Необходимые для поддержания и регуляции жизненных процессов минеральные вещества мы получаем в составе пищевых продуктов и жидкостей. В зависимости от концентрации минералов в теле человека их разделяют на макроэлементы и микроэлементы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *